Ingredientes:3 maçãs
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de canela
200g de uva passa
3 xícaras (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Descasque as maçãs e coloque as casca no liquidificador juntamente com o óleo, os ovos, o açúcar e a canela. Bata até formar um líquido homogêneo. Pique as maçãs e reserve juntamente com as uvas passas e a farinha de trigo e acrescente o líquido misturando bem. Acrescente o fermento, coloque em forma com furo no centro e leve ao forno pré-aquecido até que o palito saia sequinho.
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