Torta-merengue de Creme e Chocolate

Ingredientes:

200 g de suspiros

1 litro de sorvete de creme

Raspas de um limão siciliano

500 g de chocolate (250gr meio amargo e 250gr ao leite) picado

1 lata de creme de leite

Para decorar:

50 g de chocolate derretido

Suspiros picados

Modo de preparo:

Pique grosseiramente os suspiros e forre o fundo de uma fôrma de 23 cm de diâmetro com fundo removível. Retire o sorvete o freezer 10 minutos antes de usá-lo. Misture a raspa do limão siciliano com o sorvete com uma colher. Bata o sorvete até ficar homogêneo. Distribua uma camada de sorvete sobre os suspiros. Leve a fôrma ao freezer até endurecer o sorvete. Derreta o chocolate em banho-maria, junte o creme de leite e misture. Cubra a torta e leve ao freezer até o momento de servir. Retire do freezer 10 minutos antes de servir, decore com os suspiros e fios de chocolate derretido. 

OBS.: SE QUISER MAIS AZEDINHO, PODE SUBSTITUIR O SORVETE DE CREME POR SORVETE DE LIMÃO